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Alerta de spoiler: este lanche tem apenas dois ingredientes.

Novella Lui é nutricionista registrada e redatora de nutrição e saúde. Ela é apaixonada por apoiar outras pessoas na construção de relacionamentos saudáveis ​​com a comida, compartilhando dicas práticas e fáceis de seguir. Novella combina seu interesse em fornecer nutrição e educação em saúde baseada em evidências com alimentação e cultura por meio da criação de conteúdo voltado para o consumidor para marcas e publicações. Como foodie e viajante mundial, ela adora buscar novos sabores e explorar diferentes cozinhas. Em seu tempo livre, você pode encontrá-la em busca de joias gastronômicas escondidas e passando o tempo ao ar livre caminhando pelas trilhas locais.

Maria Laura é editora sênior de nutrição e notícias da EatingWell. Como parte da equipe de nutrição, ela edita e atribui conteúdo relacionado à nutrição e fornece análises nutricionais para artigos. Maria Laura é nutricionista formada, amante da manteiga de amêndoa e entusiasta da gastronomia, com mais de sete anos de experiência em aconselhamento nutricional.

É meio da tarde e seu estômago está roncando – é hora de fazer um lanche para manter seus níveis de energia elevados. Com uma variedade infinita de lanches à sua escolha, você pode estar se perguntando qual seria o melhor lanche se também quiser colher alguns benefícios à saúde, como evitar inflamações crônicas.

É importante esclarecer que nem toda inflamação é ruim. Na verdade, a inflamação aguda é necessária para combater invasores externos. Mas quando dura meses ou anos, é aí que entra a inflamação crónica. A inflamação crónica é também uma das causas profundas do aparecimento de doenças crónicas como diabetes tipo 2, doenças cardíacas e artrite, para citar algumas. Comer alimentos antiinflamatórios diariamente nas refeições e lanches pode ajudar a diminuir o risco ou retardar o aparecimento dessas condições.

Quer você seja um cliente regular do Walmart que vai estocar seus itens essenciais de mercearia ou um visitante esporádico que compra apenas um ou dois itens, temos um lanche que recomendamos que você experimente - continue lendo para descobrir o que é esse lanche!

Ao procurar um lanche antiinflamatório, os nutricionistas recomendam verificar os seguintes critérios.

Preste atenção na lista de ingredientes para ver o que compõe o lanche. Idealmente, quanto menor a lista, melhor, o que significa que ela contém mínimo ou nenhum aditivo. Produtos com uma longa lista de ingredientes poderiam ser mais processados, principalmente se incluírem aditivos.

Muito açúcar na dieta pode aumentar o risco de desenvolver inflamação, aumentando o risco de desenvolver diabetes e doenças cardíacas.

Surpreendentemente ou não, o açúcar tem muitos nomes diferentes, incluindo sacarose, açúcar de cana e xarope de milho. Verifique sempre a lista de ingredientes e o painel de informações nutricionais para saber os gramas de açúcar adicionado por porção.

Tenha em mente que você provavelmente está obtendo açúcares adicionados de outras fontes alimentares, mesmo daquelas que você não teria imaginado, como sopas e condimentos pré-preparados. A American Heart Association recomenda limitar a ingestão de açúcar adicionado em 6 colheres de chá (25 gramas) para mulheres e 9 colheres de chá (36 gramas) para homens diariamente. Se você consome frequentemente outras fontes de açúcar adicionado, o ideal é escolher um lanche com 1 colher de chá (4 gramas) de açúcar adicionado ou menos. Mas se você limitar o consumo de açúcar adicionado ao longo do dia, um lanche com 8 gramas ou menos ainda pode ser suficiente.

Gosta de doces, mas quer minimizar a adição de açúcares em seus lanches? Procure lanches que contenham frutas mais doces, como cerejas, tâmaras e frutas liofilizadas, que conferem doçura natural ao produto sem adição de açúcar.

A fibra não apenas mantém nosso intestino saudável, mas também ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue, controlar os níveis de colesterol, reduzir a inflamação e muito mais.

O intestino é uma das linhas de defesa do corpo, e comer fibras alimenta as bactérias intestinais, construindo a diversidade e a quantidade de bactérias boas e mantendo as ruins afastadas.

Consumir lanches com fibras também contribui para a ingestão geral de fibras. Como você precisa de pelo menos 28 a 34 gramas de fibra diariamente, de acordo com as Diretrizes Dietéticas para Americanos de 2020-2025, incorporar fibras ao longo do dia ajuda a atender a essa recomendação. Escolher um lanche que forneça pelo menos 10% do seu total diário seria um bom ponto de partida – cada grama conta!